Assistant Head Chef
Rumah Sakit Kirana Medical Center · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Rumah Sakit Kirana Medical Center sedang mencari Assistant Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin dan mengelola tim dapur, serta memiliki pengalaman dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan peningkatan kualitas layanan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas dan kebersihan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan berkualitas.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pengadaan.,Mengawasi operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai protokol.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.,Membuat laporan operasional dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen dapur dan keselamatan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kepatuhan standar.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKualitas dan keselamatan makananPengembangan menuManajemen persediaanKebersihan dan keamanan dapurStandar HACCP dan ISO 22000Komunikasi efektifAnalisis dan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang