Deputy Chef

Global Building · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Global Building. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala koki dalam memimpin tim masak, memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas tinggi kami. Anda juga akan membantu dalam mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan efisiensi operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala koki dalam memimpin tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.,Memastikan efisiensi operasional dapur dengan mengoptimalkan penggunaan waktu dan sumber daya.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap semua hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim masak.,Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan efisiensi operasional.,Memiliki pengetahuan tentang prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim masak.Kemampuan mengelola inventaris bahan-bahan.Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur.Kemampuan melakukan inspeksi kualitas.Kemampuan mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.Kemampuan melatih dan mengembangkan tim.Kemampuan mengelola jadwal kerja.Kemampuan bekerja dalam lingkungan cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait