Experienced Kitchen Crew (Western, Japanese & Local Cuisine) - Bali

BNX Delight Holding · 📍 Canggu, Bali, Indonesia · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 - Rp 8.500.000 per bulan

Bersiaplah untuk memasak dengan semangat di BNX Delight Holding di Canggu, Bali! Kami sedang mencari Kitchen Crew Members yang ahli dalam Western, Japanese, atau Local Indonesian cuisine untuk bergabung dengan tim kami di tengah-tengah Bali’s vibrant hospitality scene.

Di sini, Anda tidak hanya akan memasak, tetapi juga akan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam mengembangkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan, memasak, hingga membersihkan peralatan. Kami menggunakan peralatan modern seperti Chef’s Choice, Thermador, dan Miele untuk memastikan kualitas dan efisiensi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkualitas, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memasak berbagai hidangan dengan menggunakan teknik dan alat yang tepat sesuai dengan standar kualitas tinggi.
Mengikuti prosedur keamanan makanan dan kebersihan yang ketat.
Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan selalu cukup.
Membantu dalam mempersiapkan menu harian dan mengikuti jadwal kerja yang ketat.
Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur dengan menggunakan alat-alat seperti Miele dan Thermador.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas.
Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Kitchen Crew di restoran atau hotel.
Paham dan menguasai teknik memasak untuk Western, Japanese, dan Local Indonesian cuisine.
Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP atau SPOC) adalah nilai tambah.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur modern seperti Chef’s Choice dan Thermador.
Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.