Head Chef

Sumber Jaya Bakso · 📍 Solo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Sumber Jaya Bakso, salah satu restoran bakso terkemuka di Solo, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman di bidang kuliner, khususnya dalam membuat bakso berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di Sumber Jaya Bakso, kami sangat ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat rencana menu dan memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua stok bahan baku tersedia dan terorganisir dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai kepala dapur atau koki senior di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku berkualitas tinggi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan vendor dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan mengelola stok bahan bakuKemampuan memimpin timKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja secara mandiriKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja dengan vendor dan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait