Lead Demi Chef

PT Ekspresi Lautan · 📍 Jatinegara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Ekspresi Lautan adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner laut dengan visi untuk menyajikan hidangan laut berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Lead Demi Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan tim demi chef, serta memastikan kualitas dan standar hidangan laut yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan laut memenuhi standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan tim demi chef.
  • Memastikan kualitas dan standar hidangan laut yang disajikan.
  • Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan laut memenuhi standar kualitas tinggi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Mengawasi proses pembuatan hidangan laut dari awal hingga siap disajikan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner laut.
  • Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam mengelola tim demi chef.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan laut dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang protokol keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKualitas HidanganTeknik MemasakKomunikasiManajemen WaktuKesehatan dan Keselamatan KerjaPelatihanBahasa Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait