(Remote) Head Chef
Pusat Cahya Shop · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Pusat Cahya Shop sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan koordinasi langsung dengan tim di Pusat Cahya Shop di Parepare, Sulawesi Selatan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua bahan baku dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Memantau dan mengontrol inventaris bahan baku dan persediaan.,Mengawasi proses pembuatan makanan untuk memastikan keamanan dan higiene.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau pendidikan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam manajemen dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk akhir.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan dan higiene makanan.,Pengalaman dalam mengelola operasi dapur secara remote.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKreativitas dalam MenuKualitas MakananManajemen InventarisKomunikasiKepemimpinanTeknik MemasakHigiene dan Keamanan Makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang