Senior Commis Chef

Up Quick Lestari adalah perusahaan kuliner yang sedang berkembang dengan visi untuk menjadi salah satu restoran terbaik di Pematangsiantar. Kami sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mempersiapkan dan menyiapkan hidangan untuk pelanggan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua bahan-bahan segar dan tersedia.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.
• Memastikan dapur bersih dan aman sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
• Mengikuti semua prosedur dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan dan bimbingan Head Chef.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait